大家平常早餐會吃什麼呢?
我有時候吃膩了西式早點,就會想吃 #素食包子 🌱
#GoodMall鮮蔬包 是我最近的早餐~當初以為他們只有販售葷食產品,沒想到網站上很友善的設置蔬食專區給素食者😊
GoodMall鮮蔬包 有三種口味 過貓、黎麥、薑黃,外皮會加入以上食材,而內餡的部分都是一樣。
這次選了一個特別的過貓口味
在電鍋內放入半杯水,蒸大概10-15分鐘左右
蒸熟後的包子,外皮Q嫩😍 像極了軟綿綿的枕頭
一開始有擔心過貓味道會不會不搭包子,但過貓只稍稍地點綴在包子皮上,僅有清淡的氣味
撥開包子後首先看到的是好長的珊瑚菇,還有豆干、木耳、紅蘿蔔、冬粉、豆包、紅藜葉等,七種餡料一起翻炒後,蔬菜香氣都出來了,尤其是那珊瑚菇在嘴裡非常搶戲👅
再看到裡頭的紅藜葉,是近年來很夯的食材,因為它豐含蛋白質、膳食纖維,對人體功效多💪 沒想到吃個包子也能很健康!
Good Mall
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